まわせPDCAサイクル！
京都河原町の美容院
NYNY河原町三条店の圍（カコイ）です。
この前失敗したじゃがアリゴ‥
不完全燃焼で終わったので再度挑戦！！
自分が料理する時、最初は大抵失敗します。。悲
伸びるはずのじゃがアリゴが伸びずに終わった前回の失敗を分析しての再チャレンジ！
じゃがアリゴ成功者に聞いてみると
以下の改善点が浮き彫りになった。。
前回の反省点
・お湯が多かったかも‥
・じゃがりこが柔らかくなる前に混ぜてしまった
・混ぜが甘かった
「お湯にしっかり浸し、混ぜまくった向こう側が見えるまで混ぜる。」
成功者はこう言い残して去って行きました。。
今回はその3点に気をつけてやってみよう。
①じゃがりこにお湯を注ごう。
この時お湯が滲みやすいようにじゃがりこを砕いたら良いとアドバイスをもらったので
その通りに砕き
さけるチーズをいれてからお湯を注いでます。
‥
なんとか第一関門クリア
少し時間を置き‥
ふやけたところを見越して次のステップ！
②混ぜよう！
混ぜる！
まぜて、まぜまくる！
とにかく混ぜる！
おおっ！！
なんか手応えを感じる！
これが混ぜまくった向こう側なのか？
僕は信じて混ぜ続けました‥
そして、ついにこの瞬間が、、
ついに完成です！！
小さな事でも成し遂げると嬉しみがありますねー
この後は秒で頂きました！笑
考えて行動して‥
課題が見つかったら改善して再検証‥
何事もPDCAサイクルやな！
まわせまわせー
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